Kari

17 rôznych korenín, z ktorých vznikne jedno "prehnane dobré kari" :-)

Curry

17 different spices, from which one 'overly delicious curry' is made :-)

Ingrediencie :
20 g koriandrové semiačka
20 g rýmska rasca
10 g čierne korenie
15 g piment (nové korenie)
10 g červené korenie
15 g biele korenie
15 g horčičné semeno
3 g badián
2 g čili
2 g klinčeky
3 g muškátový kvet
škorica
20 g zázvor
8 g kardamon
20 g rubínová paprika
5 g ryža
50 g kurkuma

Ingredients:
20 g coriander seeds
20 g cumin
10 g black pepper
15 g allspice
10 g red pepper
15 g white pepper
15 g mustard seeds
3 g star anise
2 g chili
2 g cloves
3 g mace
cinnamon
20 g ginger
8 g cardamom
20 g red pepper
5 g rice
50 g turmeric