Čírené maslo a ghee

Najstaršie zmienky o Ghee sa nachádzajú vo Védach, hinduistických posvätných textoch, z roku 2000 pred našim letopočtom. Je to vlastne už len čistý maslový tuk, a preto Ghee vydrží 6 mesiacov pri izbovej teplote a rok v chladničke.

Clarified butter

The earliest references to Ghee are found in the Vedas, Hindu sacred texts, dating back to 2000 BC. It's actually just pure butterfat, which is why Ghee will keep for 6 months at room temperature and a year in the fridge.