Cestoviny so šunkou a vajíčkom (3. deň)

Ingrediencie:

Z nákupného zoznamu
Jarná cibuľka – 1 ks
Cesnak – 1 strúčik
Sherry paradajky – 70 g
Dusená šunka (plátky) – 50 g
Maslo – 10 g
Bazalka čerstvá
Vajce – 1 ks
Parmezán strúhaný – 30 g

Základné potraviny
soľ
Špagety – 100 g (zostali z predchádzajúceho varenia)
olivový olej
karí
čierne korenie

Postup prípravy
1. Dáme si variť vodu na cestoviny, osolíme ju
2. Rozpálime si panvicu
3. Očistíme, umyjeme a nadrobno nakrájame jarnú cibuľku
4. Očistíme a na plátky nakrájame cesnak
5. Umyjeme a na kolieska nakrájame sherry paradajky
6. Do vriacej vody dajte variť špagety ak máte hrubšie ( podľa času varenia na obale) a uvaríme ich do al dente konzistencie
7. Na panvicu dáme olivový olej a cibuľu, paradajky a cesnak začneme restovať.
8. Plátky dusenej šunky si nakrájame na kocky a pridáme na panvicu, ochutíme s karí a restujeme
9. Keď máme uvarené špagety al dente, na panvicu pridáme maslo, ktoré rozpustíme.
10. Nakrájame si čerstvú bazalku a pridáme do panvici. Nakoniec pridáme scedené špagety a premiešame
11. Na zmes pridáme celé vajce, ochutíme korením a soľou a minútku ešte miešame
12. Servírujeme posypané parmezánom